下列不屬于葫蘆科蔬菜的有（）。

營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期，大蔥的莖為短縮莖。

為保證翌年春蔥苗的返青率，又要降低蔥苗的抽薹率，越冬蔥苗應(yīng)符合以下哪些特征？（）

無(wú)胚乳種子中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要貯存在（）中。

種子時(shí)期包括種子形成期和種子發(fā)芽期兩個(gè)階段。

為促進(jìn)大蔥新根發(fā)育，栽植前剪去蔥苗部分須根，保留3~5cm長(zhǎng)的須根即可。

經(jīng)胚芽鍛煉后，胚芽原生質(zhì)粘性增強(qiáng)，糖分增高，對(duì)低溫的適應(yīng)性增強(qiáng)，幼苗的抗寒力增強(qiáng)。

菜豆水分管理的原則是（）。

種皮薄的種子吸水較快。

下列蔥蒜類蔬菜中可利用營(yíng)養(yǎng)器官進(jìn)行繁殖的有（）。