單項選擇題潮汕工夫茶“四寶”不包括（）
A.玉書煨
B.潮汕壺
C.孟臣罐
D.若琛甌
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1.單項選擇題蓋碗在清代頗受（）的鐘愛。
A.鄉(xiāng)紳
B.士大夫
C.平民百姓
D.宮廷皇室貴族
2.單項選擇題明代開始廢除（），而普通飲用與現(xiàn)在的炒青綠茶相似的芽茶，飲茶的方法也一改煎煮為沖泡，逐漸形成用紫砂壺或瓷茶壺沖泡茶葉的風(fēng)尚。
A、粗茶
B、末茶
C、散茶
D、餅茶
3.單項選擇題（）宜興紫砂陶與瓷器同時發(fā)展，可謂并駕齊驅(qū)。
A、明代
B、元代
C、宋代
D、唐代
4.單項選擇題（），由于散茶、末茶的飲用增多，多以沸水沖泡飲用，青花瓷茶具飲茶人士的推崇。
A、明代
B、元代
C、宋代
D、唐代
5.單項選擇題（）民間飲茶大多用盞，盞是一種小型茶碗，敞口小底，是斗茶品評的重要茶具。
A、宋代
B、明代
C、唐代
D、元代
最新試題
黑茶泡制時，投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
題型：判斷題
季節(jié)變化對茶葉品質(zhì)的影響主要體現(xiàn)在茶葉的生長速度、內(nèi)含物質(zhì)的積累和茶葉的采摘時間上。
題型：判斷題
使用茶匙投茶時，應(yīng)該盡量避免直接接觸茶葉，以免影響茶的品質(zhì)。
題型：判斷題
中國的茶文化起源于神農(nóng)氏時代，至今已有幾千年的歷史。
題型：判斷題
茶藝人員的發(fā)型和頭飾搭配應(yīng)該突出個性，不必考慮茶藝表演的整體風(fēng)格。
題型：判斷題
玻璃杯因其透明度高，能直觀觀察茶葉在水中的舒展?fàn)顟B(tài)，因此特別適合沖泡綠茶。
題型：判斷題
黃茶的制作過程中，揉捻是決定茶葉形狀的關(guān)鍵步驟。
題型：判斷題
白茶投茶量與水量的比例對茶湯的口感和香氣有直接影響。
題型：判斷題
茶葉中的咖啡因含量通常比咖啡低，因此不會對人體產(chǎn)生顯著的興奮作用。
題型：判斷題
綠茶適宜用100℃的水沖泡，以充分提取茶葉中的香氣和口感。
題型：判斷題