根據霜凍發(fā)生時期分為早霜凍和晚霜凍，果樹花和幼果發(fā)生的霜凍為早霜凍。

核果類中的桃、杏等果實果柄短，采收時不保留果柄。

果樹進行人工輔助授粉，一般以花朵開放當天的上午柱頭新鮮濕潤時的授粉效果最好。

套袋栽培的套袋時期應在果實坐果后、整穗、疏粒開始前進行。

果樹開的花越多越好，坐的果就越多越好。

果樹枝干的環(huán)剝會中斷有機物質向下運輸，故會抑制生殖生長，促進營養(yǎng)生長。

夏季6~8月間，正是果實生長發(fā)育的高峰期，此時對果樹施用基肥最好。

采收蘋果、梨等仁果類果實不保留果柄，防止貯運過程中果柄對其他果實造成機械損傷。

疏花可結合冬剪除去過多的花芽、花枝；疏果在坐果后進行，也可在生理落果后進行，此時養(yǎng)分消耗較大，效果明顯。

環(huán)剝?yōu)榱舜龠M果實成熟，宜在盛花后期進行。