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單項選擇題

黃酒中pH值的測定使用的儀器是（）。

A、分光光度計
B、酸度計
C、質(zhì)譜儀
D、色譜儀

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單項選擇題

蒸餾酒是指以糧谷、薯類、水果等主要原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的（）。

A、飲料酒
B、大曲酒
C、麩曲酒
D、配制酒

單項選擇題

pH計的主體是一個（）。

A、精密電流計
B、精密電位計
C、精密電阻計
D、精密pH計

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