多項(xiàng)選擇題標(biāo)準(zhǔn)的量酒器容量應(yīng)該是()的組合。
A.25/42ml
B.28156ml
C.14/28ml
D.21/42ml
E.28.3/56ml
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1.多項(xiàng)選擇題不屬于吧臺(tái)設(shè)備的有()。
A.酒水展示柜
B.啤酒機(jī)
C.可樂(lè)機(jī)
D.冰塊機(jī)
E.干手機(jī)
2.多項(xiàng)選擇題酒吧的結(jié)構(gòu)設(shè)置包括()。
A.吧臺(tái)
B.門(mén)廳
C.舞臺(tái)
D.座位區(qū)
E.衛(wèi)生間
3.多項(xiàng)選擇題酒吧的種類包括()
A.主酒吧
B.迷你吧
C.酒廊
D.宴會(huì)酒吧
E.服務(wù)酒吧
4.多項(xiàng)選擇題飯店的常用服務(wù)禮節(jié)包括()。
A.問(wèn)候禮
B.稱呼禮
C.應(yīng)答禮
D.送別禮
E.操作禮
5.多項(xiàng)選擇題以搖和法制作的雞尾酒酒品有()。
A.亞歷山大
B.干馬天尼
C.血瑪利
D.紅粉佳人
E.自由古巴
最新試題
調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在()上進(jìn)行。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在雞尾酒的調(diào)制中,一般用多種烈性酒,以確定雞尾酒的酒味。
題型:判斷題
()用來(lái)承載礦泉水和冰水。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
調(diào)酒師在酒吧營(yíng)業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做,要補(bǔ)充前一天的酒水,準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型:判斷題
雞尾酒“藍(lán)色夏威夷”的載杯使用()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
人類有意識(shí)釀造的最原始的酒類品種是啤酒。
題型:判斷題
決定酒吧氣氛的關(guān)鍵是確定酒吧的主題。
題型:判斷題
臺(tái)灣地區(qū)由中國(guó)第一大島臺(tái)灣島及蘭嶼、綠島、琉球嶼等大小86座島嶼組成。
題型:判斷題
亞歷山大的基酒是白蘭地。
題型:判斷題
中國(guó)地域遼闊、山川壯麗、歷史悠久、文化燦爛。
題型:判斷題