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單項(xiàng)選擇題
安溪鐵觀音在手工復(fù)焙時(shí)歷時(shí)()分鐘。
A.3~5
B.5~8
C.10~15
D.20~25
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單項(xiàng)選擇題
長(zhǎng)炒青精制加工中車色的作用有()。
A.滾緊條索
B.增加色澤
C.改進(jìn)香味
D.以上都是
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單項(xiàng)選擇題
傳統(tǒng)型安溪鐵觀音手工復(fù)焙時(shí)烘籠攤?cè)~面處的溫度應(yīng)在()。
A.65~65℃
B.65~70℃
C.70~75℃
D.80~85℃
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