單項(xiàng)選擇題急性胰腺炎患者恢復(fù)期宜采用的烹調(diào)方法是（）。
A.燴、烤
B.油煎、鹵
C.燒、烙
D.煮、燉
E.燉、炸
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1.單項(xiàng)選擇題增加攝入量對冠心病有保護(hù)作用的是（）。
A.膳食脂肪總量
B.飽和脂肪酸
C.膽固醇
D.磷脂
E.反式脂肪酸
2.單項(xiàng)選擇題肺炎患者提供的能量為（）。
A.1000～1200kcal／d
B.1200～1500kcal／d
C.1500～1800kcal／d
D.1800～2000kcal／d
E.2000～2400kcal／d
