單項選擇題下面哪類食物可以增加肺癌的危險性（）。

A.豆類
B.蔬菜、水果類
C.谷類
D.酒類
E.魚類


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1.單項選擇題以下營養(yǎng)治療建議不適用于食管癌患者的是（）。

A.部分梗阻但無反流的患者，可經(jīng)口提供含完整營養(yǎng)素的全量腸內(nèi)營養(yǎng)
B.嚴重畏食時，可經(jīng)腸外營養(yǎng)提供營養(yǎng)物質(zhì)
C.食物應(yīng)含糖類、足夠蛋白質(zhì)和脂肪
D.食管切除術(shù)后的患者經(jīng)口飲食應(yīng)少量多餐，避免早期飽食感和反流
E.術(shù)后較長時間不能恢復正常攝食或經(jīng)管飼獲得足夠營養(yǎng)物質(zhì)時，應(yīng)提供腸外營養(yǎng)

2.單項選擇題下列哪種碳水化合物具有明顯防癌、抗癌作用（）。

A.棉子糖
B.麥芽糖
C.果膠
D.果糖
E.水蘇糖

3.單項選擇題目前認為可能對胃癌有預(yù)防作用的維生素是（）。

A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素K

4.單項選擇題下列哪項不是胃癌的有效防治措施（）。

A.不食鹽腌食品或不新鮮的食品
B.避免高鹽、過硬、過燙膳食
C.增加維生素C、維生素E和硒的攝入
D.攝入低脂肪膳食
E.攝入足量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

5.單項選擇題維生素E琥珀酸酯的抗癌機制除外（）。

A.誘導腫瘤細胞凋亡
B.促進淋巴細胞的形成
C.抑制腫瘤細胞DNA合成
D.阻滯腫瘤細胞周期
E.促進腫瘤細胞分化