甜型葡萄酒、干型葡萄酒以及香檳酒的貯存溫度要求一致。

酒會結束之后，將各項表格交送會計處，全月累計的酒會成本就是當月酒吧的酒會酒水成本。

每杯混合飲料的成本一般高于純酒。

在酒水營銷中，整瓶酒的售價一般低于按杯出售時的售價。

酒水飲料的標準化管理中，標準配方是成本控制的基礎。

雞尾酒的銷售一般采用的銷售方式是（）。

下列關于酒會成本的預算與核算正確的是（）。

調(diào)酒員布置吧臺時錯誤的做法是（）。

酒水發(fā)放是企業(yè)成本管理的重要環(huán)節(jié)，其管理要點有（）。

酒吧營業(yè)結束后調(diào)酒員要把散賣和調(diào)酒用過的酒用（）把瓶口擦干凈再放入柜中。