單項(xiàng)選擇題由于涉及人體健康，所以對食品用石蠟質(zhì)量有嚴(yán)格的規(guī)定。如要求限制稠環(huán)芳烴的含量，規(guī)定砷含量在（）μg/g以下，重金屬含量在10μg/g以下。

A、2
B、1
C、3
D、0.5


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

2.單項(xiàng)選擇題我國食品用石蠟分為食品石蠟和（）兩種。

A、精白蠟
B、白石蠟
C、粗石蠟
D、食品包裝石蠟

3.單項(xiàng)選擇題為了確保氧化安定性和光安定性符合要求，有時(shí)還向精煉石蠟加入抗（）等。

A、氧化劑
B、還原劑
C、破乳劑
D、白土

4.單項(xiàng)選擇題全精煉石蠟又稱（）精白蠟，是經(jīng)過深度脫油精制制成的。

A、精白蠟
B、白石蠟
C、粗石蠟
D、食品蠟

5.單項(xiàng)選擇題半精煉石蠟原稱（），是石蠟產(chǎn)品中產(chǎn)量最大、應(yīng)用最廣的品種。

A、精白蠟
B、白石蠟
C、粗石蠟
D、食品蠟