單項(xiàng)選擇題引起肉毒毒素中毒的最常見(jiàn)食物是（）。

A.肉類、魚、禽、蛋類
B.海產(chǎn)品
C.剩米飯
D.自制發(fā)酵食品
E.腌菜


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1.單項(xiàng)選擇題以下哪項(xiàng)能引起肝腎損傷型毒蕈中毒（）。

A.絲蓋傘
B.黑傘蕈屬
C.鹿花蕈
D.褐鱗小傘蕈
E.毒蠅傘

2.單項(xiàng)選擇題易受黃曲霉毒素污染的地區(qū)有（）。

A.高溫區(qū)
B.高溫干燥區(qū)
C.高溫高濕區(qū)
D.低溫區(qū)
E.低溫干燥區(qū)

3.單項(xiàng)選擇題下列屬于食物中毒的疾病是（）。

A.痢疾
B.消化不良
C.長(zhǎng)期攝人低劑量化學(xué)物質(zhì)引起的中毒
D.有毒蜂蜜中毒
E.急性酒精中毒

4.單項(xiàng)選擇題大腸埃希菌食物中毒的好發(fā)食品是（）。

A.肉類及制品
B.海產(chǎn)品
C.淀粉類食物
D.自制發(fā)酵食品
E.飲料

5.單項(xiàng)選擇題擬除蟲菊酯引起的中毒表現(xiàn)包括（）。

A.血液系統(tǒng)損傷
B.神經(jīng)系統(tǒng)癥狀
C.腎功能損傷
D.肝功能損傷
E.胃腸道癥狀