單項(xiàng)選擇題關(guān)于沙門菌表述正確的是（）。
A.革蘭陽(yáng)性菌
B.較耐熱
C.被污染食品無(wú)感官性狀變化
D.最適宜生長(zhǎng)溫度為37℃
E.耐高滲
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1.單項(xiàng)選擇題關(guān)于沙門菌屬表述錯(cuò)誤的是（）。
A.最適生長(zhǎng)溫度為15～20℃
B.革蘭陰性菌
C.以感染型食物中毒為主
D.中毒多發(fā)生在夏秋季
E.不耐高溫
最新試題
黃曲霉毒素B1允許量規(guī)定其它糧食、豆類、發(fā)酵食品（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以家庭自制發(fā)酵品及罐頭食品為污染對(duì)象的菌為（）。
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毒蕈中毒屬于下列哪類食物中毒（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
木薯中毒有效解毒劑（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肉毒毒素中毒的特效解毒劑（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
引起副溶血性弧菌食物中毒的好發(fā)食品是（）。
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亞甲藍(lán)是下列哪類化學(xué)污染物的特效解毒劑（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
河豚毒素屬于（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
亞硝酸鹽食物中毒有效解毒劑（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
黃曲霉毒素屬于（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題