單項(xiàng)選擇題使用三糖鐵瓊脂進(jìn)行食品的志賀菌初篩時(shí)，培養(yǎng)物特點(diǎn)是（）。

A.蔓延生長(zhǎng)
B.變黑色
C.全部變黃色
D.斜面紅色，底層黃色
E.斜面黃色，底層紅色


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1.單項(xiàng)選擇題關(guān)于SDS-PAGE的描述，錯(cuò)誤的是（）。

A.凝膠介質(zhì)形成立體多孔網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)
B.具有分子篩和電泳作用
C.用于蛋白分離
D.丙烯酰胺濃度越大，線性分離范圍越小
E.小分子量蛋白離負(fù)極近

2.單項(xiàng)選擇題集中式供水引用水消毒常用的化學(xué)藥劑是（）。

A.臭氧
B.高錳酸鉀
C.氯仿
D.碘
E.氯

3.單項(xiàng)選擇題依據(jù)分子大小不同而進(jìn)行的層析法是（）。

A.吸附層析
B.分配層析
C.離子交換層析
D.凝膠過濾層析
E.親和層析

4.單項(xiàng)選擇題垂直凝膠電泳的用途是（）。

A.僅用于分離蛋白質(zhì)
B.僅用于分離核酸
C.既用于分離蛋白質(zhì)，也用于分離核酸
D.常用于檢測(cè)PCR產(chǎn)物
E.常用于克隆子的酶切鑒定

5.單項(xiàng)選擇題生物安全柜內(nèi)物品移動(dòng)原則是（）。

A.高污染物品，半污染物品，低污染物品
B.低污染物品，半污染物品，高污染物品
C.高污染物品，低污染物品，半污染物品
D.低污染物品，高污染物品，半污染物品
E.半污染物品向兩側(cè)移動(dòng)

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