單項(xiàng)選擇題在分離小腸結(jié)腸炎耶爾森菌之前應(yīng)采用（）。

A.PBS增菌
B.PBS熱增菌
C.PBS冷增菌
D.PBS加高增菌
E.PBS加時(shí)增菌


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1.單項(xiàng)選擇題在食品衛(wèi)生檢驗(yàn)時(shí)，送檢的面筋樣品不需檢驗(yàn)的項(xiàng)目是（）。

A.志賀菌
B.沙門菌
C.溶血性鏈球菌
D.金黃色葡萄球菌
E.細(xì)菌總數(shù)

2.單項(xiàng)選擇題下列敘述正確的是（）。

A.聚丙烯塑料瓶能用壓力蒸汽滅菌和干熱滅菌兩種方法滅菌
B.玻璃瓶能用壓力蒸汽滅菌和干熱滅菌兩種方法滅菌
C.壓力蒸汽滅菌115℃15分鐘，即可殺死芽胞
D.干熱滅菌法殺死芽胞需121℃，維持2小時(shí)
E.壓力蒸汽滅菌后的容器無需烤干即可使用

3.單項(xiàng)選擇題進(jìn)口食品的陽性樣品（）。

A.樣品可不處理
B.樣品需保留
C.樣品可及時(shí)處理
D.發(fā)出報(bào)告后樣品保留3天
E.發(fā)出報(bào)告后樣品保留6個(gè)月

4.單項(xiàng)選擇題按照我國醫(yī)療機(jī)構(gòu)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)（GB18466-2005）的規(guī)定，檢測醫(yī)療機(jī)構(gòu)污水中的結(jié)核桿菌時(shí)所用的分離培養(yǎng)基是（）。

A.改良羅氏培養(yǎng)基
B.卵磷脂吐溫-80營養(yǎng)瓊脂
C.伊紅亞甲藍(lán)瓊脂平板
D.虎紅培養(yǎng)基
E.BairdParker平板