單項選擇題從食品中檢測金黃色葡萄球菌應(yīng)選用的增菌液是（）。

A.GN
B.7.5%氯化鈉肉湯
C.營養(yǎng)肉湯
D.MM
E.BP


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1.單項選擇題用于大腸菌群最佳分離平板為（）。

A.WS
B.HE
C.EMB
D.DHL
E.SS

3.單項選擇題在李斯特菌屬中，在羊血瓊脂平板上產(chǎn)生狹小透明溶血環(huán)的是（）。

A.伊斯李斯特菌
B.英諾克李斯特菌
C.西爾斯李斯特菌
D.單核細(xì)胞增生性李斯特菌和斯氏李斯特菌
E.威爾斯李靳特菌

4.單項選擇題食物中毒一般表現(xiàn)為腸道癥狀，例外的是（）。

A.沙門菌食物中毒
B.葡萄球菌腸毒素中毒
C.肉毒梭菌食物中毒
D.蠟樣芽胞桿菌食物中毒
E.副溶血弧菌食物中毒

5.單項選擇題食品檢樣做大腸菌群檢測時，將待檢樣品接種乳糖膽鹽發(fā)酵管內(nèi)，下列實驗錯誤的是（）。

A.樣品接種量1ml以上者，接種雙料乳糖膽鹽發(fā)酵管
B.樣品接種量1ml以上者，接種單料乳糖膽鹽發(fā)酵管
C.樣品接種量10ml以上者，接種雙料乳糖膽鹽發(fā)酵管
D.樣品接種量1ml者，接種單料乳糖膽鹽發(fā)酵管
E.樣品接種量0.1ml者，接種單料乳糖膽鹽發(fā)酵管