單項(xiàng)選擇題采集食品樣品時(shí)，應(yīng)采集樣品的重量為（）。
A.25g
B.50g
C.100g
D.150g
E.200g
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1.單項(xiàng)選擇題鮮禽樣品不用做的檢驗(yàn)是（）。
A.細(xì)菌總數(shù)
B.大腸菌群
C.沙門菌
D.志賀菌
E.出血性大腸埃希菌0157：H7
2.單項(xiàng)選擇題鑒定革蘭陰性菌用的鑒定試卡是（）。
A.GPI
B.GNI
C.YBC
D.BAC
E.NHI
3.單項(xiàng)選擇題鑒定厭氧菌用的鑒定試卡是（）。
A.GPI
B.GNI
C.NHI
D.ANI
E.NFC
4.單項(xiàng)選擇題做革蘭陰性菌藥敏試驗(yàn)用的藥敏試劑條是（）。
A.BIO
B.GPS
C.NFC
D.GNS
E.NHI
5.單項(xiàng)選擇題沙門菌抗原非常復(fù)雜，下列不屬于主要具有分類學(xué)意義的抗原是（）。
A.0抗原
B.H抗原
C.K抗原
D.F抗原
E.Vi抗原
最新試題
單核細(xì)胞增生性李斯特菌培養(yǎng)溫度是（）。
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血清消毒除菌應(yīng)采用（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
空氣檢測所采樣品是（）。
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糞大腸菌培養(yǎng)溫度是（）。
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食品金黃色葡萄球菌計(jì)數(shù)時(shí)應(yīng)選擇（）。
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凝膠有不同pH值的是（）。
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表面涂擦檢樣單位報(bào)告為（）。
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真菌和酵母菌計(jì)數(shù)培養(yǎng)溫度是（）。
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