單項(xiàng)選擇題酶反應(yīng)中下列哪項(xiàng)決定酶專(zhuān)一性（）。

A.底物
B.輔助因子
C.金屬離子
D.酶蛋白
E.別構(gòu)劑


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1.單項(xiàng)選擇題下列哪種氨基酸可以轉(zhuǎn)化生成兒茶酚胺？（）

A.天冬氨酸
B.絲氨酸
C.谷氨酸
D.酪氨酸
E.賴氨酸

2.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)變性的實(shí)質(zhì)是由于破壞了下列哪種鍵？（）

A.疏水鍵
B.鹽鍵
C.氫鍵
D.肽鍵
E.次級(jí)鍵

3.單項(xiàng)選擇題下列哪種物質(zhì)是體內(nèi)蛋白質(zhì)分解代謝的終產(chǎn)物？（）

A.氨基酸、胺類(lèi)、尿酸
B.氨基酸
C.二氧化碳、水、尿素
D.肽類(lèi)
E.肌酐、肌酸

4.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)是S-腺苷甲硫氨酸的重要作用？（）

A.合成同型半胱氨酸
B.補(bǔ)充蛋氨酸
C.合成四氫葉酸
D.生成腺嘌呤核苷
E.提供甲基

5.單項(xiàng)選擇題糖異生最重要的生理意義在于（）。

A.進(jìn)食蛋白質(zhì)促進(jìn)肝糖原增加
B.饑餓時(shí)保持血糖濃度相對(duì)恒定
C.長(zhǎng)期禁食時(shí)防止酸中毒
D.劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)防止酸中毒
E.形成氨基酸代謝的另一途徑