單項(xiàng)選擇題WH0、聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)專家聯(lián)席會(huì)議認(rèn)為社會(huì)營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)就是()。

A.對(duì)社會(huì)人群進(jìn)行連續(xù)的動(dòng)態(tài)觀察,以便作出改善居民營(yíng)養(yǎng)的決定
B.對(duì)社會(huì)人群進(jìn)行定期觀察,以便說明人群營(yíng)養(yǎng)現(xiàn)狀
C.對(duì)社會(huì)某些特殊人群進(jìn)行定期觀察,以便改善居民營(yíng)養(yǎng)狀況
D.對(duì)社會(huì)人群進(jìn)行定期觀察,以便作出改善居民營(yíng)養(yǎng)的決定
E.對(duì)社會(huì)人群某些具有特殊營(yíng)養(yǎng)問題的人群進(jìn)行觀察,以便制定出改善的方案


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1.單項(xiàng)選擇題中國(guó)居民膳食指南中哪項(xiàng)是保證營(yíng)養(yǎng)素全面攝入的()。

A.食物多樣化,谷類為主
B.食量與體力活動(dòng)要平衡,保持適宜體重
C.常吃奶類、豆類或其制品
D.多吃蔬菜、水果和薯類
E.經(jīng)常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉

2.單項(xiàng)選擇題反映骨骼成熟度最方便和敏感的檢查部位是()。

A.足部
B.肘部
C.膝部
D.手腕部
E.腰椎

3.單項(xiàng)選擇題對(duì)于成年中度以上肥胖者,其能量攝入在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)維持的最低安全水平可以是()。

A.8368.00kJ(2000kcal)
B.6276.00kJ(1500kcal)
C.4184.00kJ(1000kcal)
D.3347.20kJ(800kcal)
E.2510.40kJ(600kcal)

4.單項(xiàng)選擇題公共營(yíng)養(yǎng)是研究下列哪項(xiàng)()。

A.如何適應(yīng)現(xiàn)實(shí)社會(huì)生活來(lái)解決人類營(yíng)養(yǎng)問題的理論、實(shí)踐和方法
B.機(jī)體營(yíng)養(yǎng)規(guī)律以及改善措施的科學(xué)
C.如何適應(yīng)自然環(huán)境來(lái)解決人類食物安全問題的理論、實(shí)踐和方法
D.如何適應(yīng)自然環(huán)境來(lái)解決人類營(yíng)養(yǎng)問題的理論、實(shí)踐和方法
E.如何適應(yīng)現(xiàn)實(shí)社會(huì)生活來(lái)解決人類食物營(yíng)養(yǎng)問題的理論、實(shí)踐和方法

5.單項(xiàng)選擇題中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議的平衡膳食寶塔提出了()。

A.食物分類的概念
B.RDA
C.較理想的膳食模式
D.具體的食譜
E.可以食用的食物種類