A.稱量法 B.查賬法 C.24h回顧法 D.日記法 E.化學(xué)分析法
A.膳食結(jié)構(gòu)是指居民消費的食物種類及數(shù)量的相對構(gòu)成 B.膳食結(jié)構(gòu)受生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)、文化和科學(xué)發(fā)展水平的影響 C.人體對營養(yǎng)的生理需求影響膳食結(jié)構(gòu) D.膳食結(jié)構(gòu)受生產(chǎn)供應(yīng)條件的制約 E.就世界各國居民來說,膳食結(jié)構(gòu)差異不大
A.脂肪、脂溶性維生素 B.蛋白質(zhì)、鋅 C.葡萄糖、水溶性維生素、鐵 D.水、電解質(zhì) E.葉酸、鈣