單項(xiàng)選擇題評價(jià)機(jī)體蛋白質(zhì)營養(yǎng)狀況時(shí),最可靠、最常用指標(biāo)是()。

A.氮平衡
B.皮褶厚度
C.上臂圍
D.蛋白質(zhì)攝入量
E.體重


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1.單項(xiàng)選擇題公共營養(yǎng)密切結(jié)合生活實(shí)際,其研究對象包括()。

A.人類社會中某一限定區(qū)域內(nèi)的某一特殊人群
B.人類社會中某個(gè)個(gè)體
C.人類社會中某一限定區(qū)域內(nèi)的某個(gè)個(gè)體
D.人類社會中某一特殊人群
E.人類社會中某一限定區(qū)域內(nèi)各種人群

2.單項(xiàng)選擇題可判斷為小康水平的Engel指數(shù)是()。

A.60%以上
B.50%~59%
C.40%~49%
D.30%~39%
E.30%以下

3.單項(xiàng)選擇題紅細(xì)胞谷胱甘肽還原酶活性系數(shù)用于哪種維生素的營養(yǎng)狀況評價(jià)()。

A.維生素B2
B.維生素A
C.維生素B1
D.葉酸
E.煙酸

4.單項(xiàng)選擇題肥胖者體內(nèi)的脂類含量為()。

A.白色脂肪組織較多,而棕色脂肪組織較少
B.白色脂肪組織較多,棕色脂肪組織也多
C.白色脂肪組織很多,而棕色脂肪組織缺如
D.白色脂肪組織較少,而棕色脂肪組織較多
E.白色脂肪組織較少,棕色脂肪組織也少

5.單項(xiàng)選擇題目前常用的減肥藥“賽尼可”的作用機(jī)制是()。

A.作用于中樞,抑制食欲
B.抑制脂肪酶的活性,減少食物中脂肪的吸收
C.促進(jìn)脂肪在體內(nèi)的分解
D.促進(jìn)體內(nèi)能量的消耗
E.促進(jìn)脂肪在體內(nèi)的重新分布

最新試題

一份糧食交換份提供的能量是多少千卡()。

題型:單項(xiàng)選擇題

稱量法、查賬法、24小時(shí)回顧法和化學(xué)分析法都屬于()。

題型:單項(xiàng)選擇題

適宜攝入量的縮寫是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

借助生化、生理學(xué)等實(shí)驗(yàn)室手段,發(fā)現(xiàn)人體臨床營養(yǎng)不足癥、營養(yǎng)儲備水平低下或過營養(yǎng)狀況,以便盡早掌握營養(yǎng)失調(diào)征兆和變化動態(tài),及時(shí)采取必要的預(yù)防措施,這屬于()。

題型:單項(xiàng)選擇題

《中國居民膳食指南》中教育人們采用平衡膳食、攝取合理營養(yǎng)促進(jìn)健康的指導(dǎo)性意見包括幾條()。

題型:單項(xiàng)選擇題

一份糧食交換份是多少克()。

題型:單項(xiàng)選擇題

《中國居民膳食指南》中關(guān)于食鹽的問題建議是吃清淡少鹽的膳食,世界衛(wèi)生組織建議每人每日食鹽用量不超過幾克為宜()。

題型:單項(xiàng)選擇題

可用于制訂社會人群營養(yǎng)發(fā)展的各項(xiàng)政策和規(guī)劃的營養(yǎng)監(jiān)測是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

一份肉蛋類交換份是多少克()。

題型:單項(xiàng)選擇題

要發(fā)現(xiàn)預(yù)防和減輕重點(diǎn)人群的短期惡化可采用及時(shí)報(bào)警和哪種營養(yǎng)監(jiān)測()。

題型:單項(xiàng)選擇題