單項(xiàng)選擇題維生素C的生理功能除外（）。
A.抗氧化作用
B.促進(jìn)小腸鈣吸收
C.神經(jīng)介質(zhì)和類固醇的羥化反應(yīng)
D.參與膠原合成
E.解毒作用
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1.單項(xiàng)選擇題我國RNI將成人的葉酸供給量定為（）。
A.100μg／d
B.200μg／d
C.300μg／d
D.400μg／d
E.500μg／d
2.單項(xiàng)選擇題下列炊具中使維生素C的更多損失（）。
A.鋁鍋
B.銅鍋
C.砂鍋
D.陶瓷鍋
E.電磁爐
3.單項(xiàng)選擇題下列哪種物質(zhì)長期過量服用可形成泌尿道結(jié)石（）。
A.維生素B12
B.泛酸
C.維生素C
D.維生素E
E.維生素A
4.單項(xiàng)選擇題口角炎和舌炎是因?yàn)椋ǎ?/a>
A.維生素C烹調(diào)損失過多
B.維生素A不足
C.維生素B2攝入量不足
D.蛋白質(zhì)攝入不足
E.煙酸攝入不足
5.單項(xiàng)選擇題維生素E延緩衰老可能是通過（）。
A.調(diào)節(jié)血小板的黏附力和凝集作用
B.抗氧化作用
C.促進(jìn)蛋白質(zhì)合成
D.增加鈣吸收
E.降低高血壓
最新試題
該家庭出現(xiàn)這種問題，估計(jì)生活中缺乏（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
根據(jù)以上癥狀，分析其可能缺乏的營養(yǎng)素為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
如確診需進(jìn)行的相關(guān)檢查是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
與癩皮病發(fā)生有關(guān)的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
若考慮維生素缺乏，該患兒最可能缺乏（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
維生素D的兒童推薦攝入量是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
膽堿的生理功能不包括（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
男性，40歲，平時喜飲酒，且不注意飲食，近日自感食欲不佳，便秘，肌肉明顯酸痛。體檢發(fā)現(xiàn)膝反射減弱，腓腸肌壓痛，手握筆無力，心肺未見異常；血生化檢查，丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶陰性。尚需進(jìn)行的檢查為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
在水溶性維生素中，B族維生素不應(yīng)包括（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
在補(bǔ)充所缺維生素的同時，還應(yīng)在膳食中補(bǔ)充（）。
題型：單項(xiàng)選擇題