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單項(xiàng)選擇題
飯店中所使用的托盤根據(jù)用途的差異,托盤有大、中、小三種規(guī)格,中用于托運(yùn)較重的物品的托盤是()。
A.大方形托盤
B.大圓形托盤
C.中圓形托盤
D.小方形托盤
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單項(xiàng)選擇題
用鮮花、絹花、盆景、花籃等各種工藝美術(shù)品和雕刻裝飾品構(gòu)成的臺(tái)面,稱之為()。
A.餐臺(tái)
B.看臺(tái)
C.花臺(tái)
D.工作臺(tái)
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單項(xiàng)選擇題
臺(tái)面設(shè)計(jì)需要緊扣主題,“青松白鶴”圖案適合擺放的宴席是()。
A.婚宴
B.壽宴
C.喪宴
D.百日宴
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