單項(xiàng)選擇題下列食物中，含鋅量相對(duì)最高的是（）。
A.胡蘿卜
B.畜禽肉類
C.牡蠣
D.蛋類
E.大米
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1.單項(xiàng)選擇題建立缺鐵動(dòng)物模型可以喂養(yǎng)的食物有（）。
A.動(dòng)物肝臟
B.瘦肉
C.動(dòng)物血液制品
D.牛奶
E.魚(yú)肉
2.單項(xiàng)選擇題干擾銅吸收的膳食成分除外（）。
A.鈣
B.蔗糖和果糖
C.鉬
D.鐵
E.維生素C
3.單項(xiàng)選擇題鉻是以下哪種物質(zhì)的重要組成成分（）。
A.葡萄糖耐量因子（GTF.
B.胰蛋白酶
C.β-葡聚糖酶
D.堿性磷酸酶
E.谷胱甘肽過(guò)氧化物酶
4.單項(xiàng)選擇題下列哪種膳食成分對(duì)非血紅素鐵的吸收有抑制作用（）。
A.肉類
B.維生素C
C.植酸鹽
D.維生素B2
E.有機(jī)酸
5.單項(xiàng)選擇題根據(jù)《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》，成人每日鉀的適宜攝入量為（）mg。
A.1000
B.1500
C.2000
D.3000
E.4000
最新試題
細(xì)胞色素氧化酶含有的微量元素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
該患者可診斷為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
參與構(gòu)成葡萄糖耐量因子的營(yíng)養(yǎng)素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
血紅蛋白中主要的微量元素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
缺乏時(shí)可造成兒童患克山病的元素為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
需要進(jìn)一步檢查法的指標(biāo)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
孕期常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)性貧血是缺乏（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
能夠降低非血紅素鐵的吸收利用程度的膳食成分是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
屬必需微量元素的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
硒含量高的器官為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題