單項選擇題有關食物熱效應的敘述，正確的是（）。
A.食入熱食時出現(xiàn)滿頭大汗，故食物熱效應最高點出現(xiàn)在進食期間
B.食物的營養(yǎng)成分不同其熱效應不同，糖類、脂肪、蛋白質三者中脂肪的食物熱效應最高
C.進食速度快時，血液大量供應消化系統(tǒng)，造成中樞系統(tǒng)、激素和酶的分泌速度降低，因而食物熱效應相對降低
D.蛋白質的食物熱效應消耗本身產(chǎn)生能量的30％
E.混合性食物熱效應一般是基礎代謝的15％
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1.單項選擇題一名男性，體重70kg，身高175cm，年齡30歲，按照Harris和Benedict公式，其基礎代謝的能量消耗為（）。
A.1798
B.1696
C.1547
D.1238
E.1926
2.單項選擇題食物中1g碳水化合物產(chǎn)生的熱量是（）。
A.7.0kcal
B.36.7kJ
C.29.3kJ
D.16.7kJ
E.9.0kcal
3.單項選擇題下列哪項不屬于輕體力勞動（）。
A.化學實驗操作
B.辦公室工作
C.講課
D.售貨員
E.學生日?；顒?/p>
4.單項選擇題食物中1g脂肪產(chǎn)生的熱量是（）。
A.4.0kcal
B.16.7kJ
C.36.7kJ
D.29.3kJ
E.7.0cal
5.單項選擇題產(chǎn)熱營養(yǎng)素或熱源質不包括（）。
A.必需氨基酸
B.碳水化合物
C.脂肪
D.非必需氨基酸
E.礦物質
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1g乙醇體內完全燃燒產(chǎn)生的能量為（）
題型：單項選擇題
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促進動脈粥樣硬化（）。
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下列哪種食物特殊動力作用最強（）。
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系統(tǒng)的體育鍛煉可提高運動器官的工作能力，主要表現(xiàn)在（）。
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