填空題

ω-3族和ω-6族多不飽和脂肪酸合成的前體物質分別是（）和（）。

答案： α-亞麻酸；亞油酸

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礦物質（）是谷胱甘肽過氧化物酶的必需組成成分。

答案：硒

在嚴重的應激或疾病狀態(tài)下，有些氨基酸容易發(fā)生缺乏現象，從而給人體帶來不利影響，這類稱為半必需或條件必需氨基酸。一般包括（）、（）、（）。

答案： ?；撬?；精氨酸；谷氨酰胺