單項選擇題（）應有裝飾豪華、格調(diào)高雅的西餐廳或風格獨特的風味餐廳，均配有專門廚房。
A.一星級
B.三星級
C.四星級
D.五星級
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1.多項選擇題在員工激勵中，客房部各級管理人員要特別注意（）。
A.激勵要有廣泛性、針對性
B.激勵要講究公平、公正、公開
C.激勵要提倡集體之間的競爭
D.激勵要把握分寸和效果
2.多項選擇題客房部常用的定員方法主要有（）這幾種。
A.勞動效率
B.崗位定員法
C.比例定員法
D.隨機定員法
E.領導定員法
