變溫處理是在催芽過(guò)程中，每天給予12~18h的高溫（）和12~6h的低溫（）交替處理，直至出芽。

長(zhǎng)日性蔬菜由南向北引種，夏季日照加長(zhǎng)，會(huì)加速發(fā)育，但由北向南引種時(shí)，會(huì)延遲發(fā)育甚至不能開(kāi)花結(jié)實(shí)。

下列哪種植物不屬于蔬菜范疇？（）

一般浸種適用于種皮薄、吸水快的種子。

無(wú)胚乳種子中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要貯存在（）中。

苦瓜的種子是植物學(xué)上的種子。

采用藥劑拌種消毒，拌種的藥粉、種子都必須是濕潤(rùn)的，否則會(huì)引起藥害和影響種子蘸藥的均勻度。

種子春化型是從種子萌動(dòng)開(kāi)始到種子拱土出苗期間可感受低溫通過(guò)春化階段。

營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期，大蔥的莖為短縮莖。

下列不屬于葫蘆科蔬菜的有（）。