多項(xiàng)選擇題SOAP的內(nèi)容包括()。
A.體格營養(yǎng)狀況
B.詢問
C.飲食營養(yǎng)計(jì)劃
D.營養(yǎng)評價(jià)
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1.單項(xiàng)選擇題()可判定維生素C的缺乏。
A.相對劑量反應(yīng)
B.血管脆性試驗(yàn)
C.溶血試驗(yàn)
D.暗適應(yīng)試驗(yàn)
2.單項(xiàng)選擇題為減少營養(yǎng)素的損失,食品的烹飪需要()。
A.旺火急炒
B.文火急炒
C.文火煨
D.文火煮
3.單項(xiàng)選擇題長期食用含多環(huán)芳烴的食物會有()的危險(xiǎn)。
A.食物中毒
B.致癌
C.夜盲
D.佝僂病
4.單項(xiàng)選擇題可能發(fā)生蛋白質(zhì)變性的烹飪方法有()。
A.煮
B.煨
C.炸
D.鹵
5.單項(xiàng)選擇題參考體重(kg)=()。
A.身高(cm)-100
B.身高(m)-100
C.身高(cm)-15
D.身高(m)-50
最新試題
以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映一個(gè)人的身體柔韌性()
題型:單項(xiàng)選擇題
對于青少年的體格狀況分析,重點(diǎn)關(guān)注的指標(biāo)是()
題型:單項(xiàng)選擇題
體格狀況評價(jià)中,以下哪個(gè)指標(biāo)與代謝綜合征關(guān)系密切()
題型:單項(xiàng)選擇題
運(yùn)動員膳食評價(jià)中,不同運(yùn)動項(xiàng)目對膳食營養(yǎng)需求沒有差異。
題型:判斷題
分析體格狀況時(shí),若發(fā)現(xiàn)身高增長緩慢,可能是()
題型:單項(xiàng)選擇題
對于肥胖人群的體格狀況分析,重點(diǎn)關(guān)注的指標(biāo)是()
題型:單項(xiàng)選擇題
膳食調(diào)查中,如果采用多種調(diào)查方法結(jié)合,結(jié)果會更準(zhǔn)確。
題型:判斷題
老年人膳食評價(jià)中,食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。
題型:判斷題
白蛋白的主要功能不包括()
題型:單項(xiàng)選擇題
如果一個(gè)人的體格狀況良好,但經(jīng)常感到疲勞,可能是()
題型:單項(xiàng)選擇題