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填空題
葡萄酒是以（）為原料，經(jīng)過（）等復雜工藝精制而成，基本成分為（）。
答案：
新鮮葡萄；發(fā)酵；單寧酸
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填空題
吃西餐時，通常為（）持叉，（）持刀，取用刀叉應按照（）的順序。刀叉呈“八”字形擺放時，表示（），刀叉并排擺放在餐盤中，表示（）。
答案：
左手；右手；由外向內(nèi)；此菜尚未吃完；已用完這道菜
