單項選擇題經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗不合格的生豬產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)在肉品品質(zhì)檢驗人員的監(jiān)督下，按照國家有關(guān)規(guī)定處理，并如實記錄處理情況；處理情況記錄保存期限不得少于（）年。

A.1
B.2
C.3
D.4


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1.多項選擇題下列條件中不符合運輸畜禽產(chǎn)品要求的是（）。

A.畜禽產(chǎn)品具有動物產(chǎn)品檢疫、檢驗合格證明和檢疫、檢驗標(biāo)志
B.使用符合國家衛(wèi)生要求的專用的開口運載工具
C.運輸有溫度要求的畜禽產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)使用專用的冷藏車或者保溫車
D.畜類片鮮肉應(yīng)當(dāng)平置運輸

2.單項選擇題畜禽定點屠宰廠應(yīng)當(dāng)具備的條件不包括（）。

A.有與屠宰規(guī)模相適應(yīng)，水質(zhì)符合國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的水源條件
B.有符合國家規(guī)定要求的待宰間、屠宰間、急宰間以及畜禽屠宰設(shè)備、冷藏設(shè)施和運載工具
C.屠宰技術(shù)人員可以由任意自然人擔(dān)任
D.有與屠宰規(guī)模相適應(yīng)并經(jīng)考核合格的肉品品質(zhì)檢驗人員

4.單項選擇題小鵝瘟特征性的剖檢病理變化是（）。

A.肝臟腫大、出血
B.小腸黏膜出血
C.肺臟淤血、出血
D.小腸腸腔內(nèi)形成狀如香腸的栓子