多項(xiàng)選擇題

細(xì)菌性食物中毒可呈暴發(fā)流行，其特征為（）

A.發(fā)病突然、時(shí)間集中
B.潛伏期短
C.發(fā)病限于進(jìn)食過同一種受污染的食物
D.病情輕重常與進(jìn)食量有關(guān)
E.停止進(jìn)食受污染食物，疫情便可控制

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