單項(xiàng)選擇題關(guān)于HLB值（）項(xiàng)是錯(cuò)誤的

A.越高乳化能力越強(qiáng)
B.體現(xiàn)了對(duì)油和水的綜合親和力
C.該值在15～18以上適合用作增溶劑
D.越低親油性越強(qiáng)


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1.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于陽(yáng)離子表面活性劑的敘述錯(cuò)誤的是（）

A.水溶性大
B.主要用于殺菌與防腐
C.起表面活性作用的部分是陽(yáng)離子
D.在酸性與堿性溶液中不穩(wěn)定

2.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于表面活性劑的論述（）是錯(cuò)誤的

A.能夠顯著降低兩相間界面張力的物質(zhì)
B.分子結(jié)構(gòu)中含有親水基團(tuán)或親油基團(tuán)
C.低濃度時(shí)，發(fā)生表面吸附
D.高濃度時(shí)進(jìn)入溶液內(nèi)部

3.單項(xiàng)選擇題屬于流化干燥技術(shù)的是（）

A.真空干燥
B.冷凍干燥
C.沸騰干燥
D.微波干燥

4.單項(xiàng)選擇題以下關(guān)于薄膜濃縮特點(diǎn)的論述錯(cuò)誤的是（）

A.能進(jìn)行固液分離
B.濃縮速度快，受熱時(shí)間短
C.能連續(xù)操作，可在常壓或減壓下進(jìn)行
D.能將溶劑回收反復(fù)使用

5.單項(xiàng)選擇題噴霧干燥與沸騰干燥的最大區(qū)別是（）

A.噴霧干燥是液化技術(shù)
B.噴霧干燥適應(yīng)于液態(tài)物料干燥
C.噴霧干燥適于連續(xù)化批量生產(chǎn)
D.噴霧干燥適于濕粒性物料的干燥