A.分子量小、水溶性好、水解速度快
B.與清蛋白結(jié)合少、半衰期短
C.不在脂肪組織中蓄積,也較少發(fā)生肝臟脂肪浸潤(rùn)
D.穿過線粒體膜時(shí)較少依賴肉毒堿轉(zhuǎn)移酶系統(tǒng)
E.含有較多必需脂肪酸
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A.清蛋白
B.前清蛋白
C.轉(zhuǎn)鐵蛋白
D.鐵蛋白
E.視黃醇結(jié)合蛋白
A.食物中含有高脂肪
B.體內(nèi)缺乏葡萄糖6-磷酸酶
C.紅細(xì)胞中缺少單加氧酶
D.食物中含有苯胺
E.食物中含有酪胺
A.長(zhǎng)期過高的能量供給
B.葡萄糖、脂肪與氮量的供給不合理
C.膽汁淤積
D.患者本身有敗血癥
E.患者本身有胰腺炎
A.采用此法時(shí)胰島素的分泌較平穩(wěn)
B.采用此法對(duì)機(jī)體內(nèi)環(huán)境的影響較小
C.采用此法時(shí)血糖值較平穩(wěn)
D.采用此法時(shí)常出現(xiàn)高鈉血癥
E.采用此法時(shí)常出現(xiàn)脂肪肝和肝腫大
A.需長(zhǎng)期腸外營(yíng)養(yǎng)者
B.營(yíng)養(yǎng)液需求量較低
C.能量需求量很高
D.營(yíng)養(yǎng)液滲透壓過高
E.外周靜脈局部條件差,無法建立靜脈通路
最新試題
體內(nèi)葉酸缺乏,則一碳單位傳遞受阻,核酸合成和氨基酸代謝均受影響。
幼兒園食譜制定除了要考慮食物的細(xì)軟和多樣化,還要注意能量密度和營(yíng)養(yǎng)指數(shù),以滿足該年齡段兒童生長(zhǎng)發(fā)育需要。
如某食品的鈣含量為200mg/100g,鈣的每日能量推薦攝入量是800mg,則該食品的營(yíng)養(yǎng)素鈣密度為()。
()通過調(diào)節(jié)嘧啶堿基進(jìn)入核酸結(jié)構(gòu),參與DNA的生物合成,是維生素C和輔酶Q合成的輔助因子。
消瘦型營(yíng)養(yǎng)不良以下說法正確的是()。
兒童身高主要反映的是兒童身體骨骼發(fā)育情況,且反映兒童較長(zhǎng)時(shí)間的營(yíng)養(yǎng)狀況,短期膳食對(duì)兒童身高的影響不大。
將食物能量按由大到小的次序排列,下列正確的是()。
某牛奶,鈣的NRV%為17%,則可以聲稱()。
若某固體食品碳水化合物含量為45.0g/100g,查碳水化合物的NRV為300g,則該食品的碳水化合物NRV百分比為()。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)的發(fā)展和其它自然科學(xué)不一樣,是一門近代才有的科學(xué)。