單項選擇題以下哪種成分有消除自由基、抑制脂肪氧化合活性和脂質(zhì)過氧化的作用（）。
A.番茄紅素
B.茶多酚
C.大豆磷脂
D.植物多糖
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題下列哪種成分能增加心肌收縮期鈣的利用，預(yù)防鈣超載引起的心肌損傷（）。
A.?；撬?br/>B.谷胱甘肽
C.大豆多肽
D.大豆磷脂
2.單項選擇題下列哪種成分有調(diào)節(jié)腸道菌群平衡的作用（）。
A.番茄紅素
B.茶多酚
C.益生菌
D.植物多糖
3.單項選擇題以下哪種成分能有效改善大腦功能，增強記憶力（）。
A.?；撬?br/>B.谷胱甘肽
C.大豆多肽
D.大豆磷脂
4.單項選擇題下列哪一項不是谷胱甘肽的功能（）。
A.調(diào)節(jié)血壓作用
B.保護生物蛋白質(zhì)
C.清除體內(nèi)自由基
D.保護白細胞
5.單項選擇題以下哪種成分有抗輻射的功能（）
A.大豆磷脂
B.番茄紅素
C.茶多酚
D.大豆異黃酮
最新試題
膳食中鈉和鉀的比值是判斷血壓升高趨勢的重要指標(biāo)。
題型：判斷題
保健食品是增強食品營養(yǎng)價值的食品。
題型：判斷題
過量攝入蛋白質(zhì)對健康的不利影響有（）。
題型：多項選擇題
對于碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的相互關(guān)系，下述表述正確的是（）。
題型：多項選擇題
1~3歲幼兒腎臟功能發(fā)育不完善，不宜直接喂給的有（）。
題型：多項選擇題
膳食纖維能降低血脂、控制肥胖及調(diào)節(jié)血糖的功能。
題型：判斷題
低溫環(huán)境下供能模式轉(zhuǎn)變?yōu)椋ǎ?/p>
題型：多項選擇題
對剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦應(yīng)給予術(shù)后流質(zhì)食物1天，但應(yīng)注意避免脹氣食物（）的攝入。
題型：多項選擇題
營養(yǎng)缺乏或營養(yǎng)不良是單一營養(yǎng)素缺乏造成的。
題型：判斷題
低聚多糖能提高食品的甜味，是糖尿病人的療效成份。
題型：判斷題