單項選擇題有關老蜜的敘述錯誤的是()
A.蜜溫119℃~122℃
B.含水量<10%
C.相對密度1.34左右
D.呈紅棕色
E.黏性強
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1.單項選擇題有關中蜜的敘述錯誤的是()
A.蜜溫105℃~115℃
B.含水量14%~16%
C.相對密度1.37左右
D.黃色而有光澤
E.手拈有黏性
2.單項選擇題有關嫩蜜的敘述錯誤的是()
A.蜜溫105℃~115℃
B.含水量12%~14%
C.相對密度1.35左右
D.色澤無明顯變化
E.略有黏性