單項(xiàng)選擇題葉酸的良好食物來(lái)源是()

A.綠葉蔬菜
B.糧谷類
C.植物油
D.水果
E.魚(yú)類


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1.單項(xiàng)選擇題與能量代謝有關(guān)的一組維生素是()

A.維生素B1、維生素B2和維生素C
B.維生素B1、維生素B2和尼克酸
C.維生素B1、維生素B6和維生素C
D.維生素B2.維生素B12和葉酸
E.維生素B1、葉酸和維生素B2

2.單項(xiàng)選擇題水溶性維生素中化學(xué)性質(zhì)較穩(wěn)定的是()

A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素B6
D.維生素C
E.維生素PP

3.單項(xiàng)選擇題下列哪種氨基酸可轉(zhuǎn)變成尼克酸()

A.蘇氨酸
B.脯氨酸
C.酪氨酸
D.色氨酸
E.亮氨酸

4.單項(xiàng)選擇題負(fù)荷試驗(yàn)可用于哪類營(yíng)養(yǎng)素的營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)()

A.蛋白質(zhì)
B.脂溶性維生素
C.水溶性維生素
D.微量元素
E.脂肪

5.單項(xiàng)選擇題具有降低膽固醇作用的營(yíng)養(yǎng)素是()

A.維生素B1
B.鈣
C.維生素B2
D.鐵
E.維生素C

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新疆農(nóng)村數(shù)10人在進(jìn)食家庭自制面醬1天后出現(xiàn)頭暈、無(wú)力、視物模糊、眼瞼下垂、復(fù)視,部分病人出現(xiàn)咀嚼無(wú)力、吞咽困難,你認(rèn)為最可能是()

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