單項選擇題下面不是糖蛋白的特點是（）

A.含有糖類化合物作輔基
B.含糖量一般在4%以下
C.糖的含量小于蛋白質含量
D.屬于單純蛋白質
E.屬于結合蛋白質


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1.單項選擇題從多種蛋白質混合液中分離純化某種蛋白質，且不能變性，用下列哪種方法較好（）

A.加有機溶劑使蛋白質沉淀
B.加中性鹽使蛋白質沉淀
C.用電泳分離
D.用生物堿試劑沉淀蛋白質
E.加重金屬鹽使蛋白質沉淀

2.單項選擇題蛋白質變性的實質是（）

A.一級結構被破壞
B.氨基酸殘基發(fā)生重排
C.空間構象發(fā)生重大變化
D.化學性質不發(fā)生改變
E.與非蛋白質相結合

3.單項選擇題五肽用二硝基氟苯（DNFB）分析，可得DNP-Ser，用胰蛋白酶水解得出三肽，其N端為Cys，而C端為Ala，那么該肽是（）

A.Ser-Lys-Cys-Phe-Ala
B.Ala-Phe-Cys-Lys-Ser
C.Ser-Cys-Lys-Phe-Ala
D.Phe-Ala-Ser-Cys-Lys
E.Lys-Cys-Phe-Ala-Ser

4.單項選擇題蛋白質分子對下列哪種波長有最大吸收峰（）

A.260nm
B.280nm
C.215nm
D.340nm
E.570nm

5.單項選擇題下列哪種氨基酸中含有吲哚基團（）

A.Phe
B.Pro
C.Trp
D.Tyr
E.His