單項選擇題某單位職工在食堂就餐后,多人出現(xiàn)口唇、指尖青紫,患者自述頭暈、無力,有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀,將患者送往醫(yī)院后診斷為亞硝酸鹽食物中毒,請問該食物中毒的機制是()

A.巰基酶失活
B.膽堿酯酶活性被抑制
C.溶血作用
D.低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白
E.毛細血管擴張


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2.單項選擇題衛(wèi)生防疫站對某飯店進行食品衛(wèi)生檢查,下列哪一項符合衛(wèi)生要求()

A.動物性食品和蔬菜一池清洗
B.盛放生、熟食品的容器分開并有明顯標記
C.冰箱內(nèi)生食品放上層,熟食品放下層
D.冰箱內(nèi)有私人藥品,但分開存放
E.木耳等干菜放進冰箱儲存

3.單項選擇題一批豬肉在速凍冷藏前進行衛(wèi)生質(zhì)量抽樣檢查,檢出埃希菌屬細菌,說明該批豬肉()

A.為二級新鮮度
B.即將腐敗,應(yīng)限期出售
C.受到腸道致病菌的嚴重污染
D.受到糞便的近期污染
E.食品清潔狀態(tài)不良

5.單項選擇題某城市兒童發(fā)生鉛中毒,他們很可能同時患有()

A.佝僂病
B.貧血
C.腳氣病
D.癩皮病
E.甲狀腺腫

最新試題

一油漆工人在工作后24小時出現(xiàn)了局部皮膚紅腫和水皰,所患的疾病是().

題型:單項選擇題

某市郊區(qū)某種腸道傳染病歷年發(fā)病率較高,今研制成一種預防該疾病的新疫苗,為觀察該疫苗的流行病學預防效果,你準備選擇的觀察人群是().

題型:單項選擇題

采用流式細胞術(shù)鑒定的一種人外周血細胞表達CD56,這種細胞可能().

題型:單項選擇題

傳染病流行范圍的基本單元是().

題型:單項選擇題

關(guān)于疾病年齡分布分析方法的敘述,正確的是().

題型:單項選擇題

流行病學實驗研究中的臨床試驗和現(xiàn)場試驗的主要區(qū)別是().

題型:單項選擇題

患者,女性,67歲,間斷胸痛2年,均發(fā)生于夜間睡眠時,持續(xù)25分鐘左右,可自行緩解。胸痛發(fā)作時心電圖示:V1~V6導聯(lián)ST段抬高0.4mV,胸痛緩解后心電圖ST段恢復正常。該患者最可能的診斷是().

題型:單項選擇題

下列哪種是被動免疫制劑().

題型:單項選擇題

描述某市、某年、某急性傳染病發(fā)生水平的最佳指標是().

題型:單項選擇題

港口、機場、鐵路疾病預防控制機構(gòu)以及國境衛(wèi)生檢疫機關(guān)發(fā)現(xiàn)下列哪種傳染病時,應(yīng)當按照國家有關(guān)規(guī)定立即向國境口岸所在地的疾病預防控制機構(gòu)或者所在在縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門報告并互相通報().

題型:單項選擇題