單項選擇題碳水化合物的生理功能是()

A.儲存與提供能量
B.節(jié)約蛋白質(zhì)作用
C.構(gòu)成機(jī)體的成分
D.抗生酮作用
E.以上都是


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1.單項選擇題能直接供給大腦細(xì)胞活動所需能量的是()

A.氨基酸
B.糖原
C.磷脂
D.葡萄糖
E.膽固醇

2.單項選擇題中國營養(yǎng)學(xué)會推薦我國居民膳食中碳水化合物供給量占總熱量的適宜比是()

A.40%~50%
B.30%~50%
C.70%~80%
D.55%~65%
E.80%左右

3.單項選擇題營養(yǎng)學(xué)上,碳水化合物一般包括()

A.單糖
B.雙糖
C.寡糖
D.多糖
E.都是

4.單項選擇題必需脂肪酸主要的生理功能()

A.磷脂的重要組成成分
B.合成前列腺素的前體物
C.與膽固醇代謝有關(guān)
D.都是
E.均不是

5.單項選擇題當(dāng)前較肯定的必需脂肪酸是()

A.γ-亞麻酸
B.亞油酸與α-亞麻酸
C.二十碳四烯酸
D.二十二碳六烯酸與γ-亞麻酸
E.花生四烯酸與二十碳五烯酸

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