單項選擇題食品腐敗變質(zhì)是指()

A.魚、肉的腐臭
B.油脂的酸敗
C.水果、蔬菜的腐爛
D.糧食的霉變
E.以上都是


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1.單項選擇題大豆含不飽和脂肪酸高達(dá)()

A.70%
B.65%
C.35%
D.85%
E.45%

3.單項選擇題防治動脈粥樣硬化和冠心病較好的食品是()

A.肉類
B.魚類
C.脂肪
D.礦物質(zhì)
E.蛋類

4.單項選擇題懷孕末期每日應(yīng)額外增加多少熱能()

A.50kcal
B.100kcal
C.150kcal
D.200kcal
E.300kcal

5.單項選擇題中國居民膳食指南中提出食量與體力活動平衡,以()

A.維持肌肉的彈性
B.減輕胃腸道的負(fù)擔(dān)
C.保持適宜體重
D.加強心臟的功能
E.降低體重

最新試題

某人常食用方便面類食品,近日出現(xiàn)牙齦腫痛出血,皮膚瘀點或瘀斑,乏力,失眠,腹瀉,他最有可能患的營養(yǎng)素缺乏病是()

題型:單項選擇題

一海員將鯊魚的肝臟帶回煮熟,供其兩幼子食用后,出現(xiàn)皮膚潮紅、惡心、嘔吐、肌無力等癥狀,其最有可能的原因是()

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某兒童,6歲,眼結(jié)膜干燥出現(xiàn)畢脫氏斑,可能缺乏()

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5歲男孩,厭食,口腔多處潰瘍,查體后發(fā)現(xiàn)其身高、體重明顯低于同齡兒童,且生殖器發(fā)育不良,其最可能缺乏的是()

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某遠(yuǎn)離海洋的內(nèi)地山區(qū),成年人單純性甲狀腺腫發(fā)病率升高。從營養(yǎng)的角度考慮缺乏何種元素()

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患者自述疲乏,納差,惡心,便秘,指趾麻木,肌肉酸痛且以腓腸肌明顯。體檢膝反射減弱,肌肉壓痛,并有垂足、垂腕體征。以上病癥可能為()

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某地婦女進食自制面醬后數(shù)小時出現(xiàn)乏力、頭暈等癥狀,以視力模糊、眼瞼下垂、言語不清、吞咽困難等特征,最可能是()

題型:單項選擇題