單項(xiàng)選擇題氮平衡狀態(tài)常見于()

A.疾病恢復(fù)期病人
B.健康成年人
C.兒童、青少年
D.老年人
E.孕婦


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1.單項(xiàng)選擇題下列具有降低血糖的作用的蔬菜是()

A.西紅柿
B.洋蔥
C.西蘭花
D.苦瓜
E.甘藍(lán)

2.單項(xiàng)選擇題長期生食雞蛋可以發(fā)生()

A.硫胺素缺乏
B.核黃素缺乏
C.煙酸缺乏
D.生物素缺乏
E.抗壞血酸缺乏

3.單項(xiàng)選擇題大豆加工成豆?jié){后,蛋白質(zhì)的消化率可提高到()

A.60%
B.75%
C.80%
D.85%
E.100%

4.單項(xiàng)選擇題與母乳比較,牛乳中含量較低的營養(yǎng)素是()

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.乳糖
D.鈣
E.鐵

5.單項(xiàng)選擇題營養(yǎng)價值較高的動物性脂肪是()

A.畜類脂肪
B.禽類脂肪
C.魚類脂肪
D.蛋類脂肪
E.乳類脂肪

最新試題

患者口角濕白,唇裂,鼻唇溝及眉間脂溢性皮炎,陰囊紅腫、有滲出液,并有怕光流淚,舌痛。最可能為缺乏()

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某遠(yuǎn)離海洋的內(nèi)地山區(qū),成年人單純性甲狀腺腫發(fā)病率升高。從營養(yǎng)的角度考慮缺乏何種元素()

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某地區(qū)居民多見甲狀腺肥大,且該地區(qū)出現(xiàn)認(rèn)知能力低下、呆小癥、聾啞等癥狀的兒童,該地區(qū)居民有可能缺乏()

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