單項(xiàng)選擇題含β-硫代葡萄糖苷較高的食物是()

A.土豆
B.甘藍(lán)
C.地瓜
D.茄子
E.木耳


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1.單項(xiàng)選擇題下列與鋅缺乏有關(guān)的臨床表現(xiàn)是()

A.口角炎
B.毛囊角化
C.性功能減退
D.脂溢性皮炎
E.多發(fā)性神經(jīng)炎

2.單項(xiàng)選擇題下列食物中富含血紅素鐵的是()

A.牛奶
B.雞蛋
C.肝臟
D.大豆
E.菠菜

3.單項(xiàng)選擇題在鐵缺乏的ID期,可出現(xiàn)()

A.血清鐵濃度下降
B.血清鐵蛋白濃度下降
C.游離原卟啉濃度升高
D.總鐵結(jié)合力上升
E.運(yùn)鐵蛋白飽和度下降

4.單項(xiàng)選擇題能夠干擾鐵吸收的是()

A.賴氨酸
B.蘋果酸
C.檸檬酸
D.乳酸
E.植酸

5.單項(xiàng)選擇題能夠促進(jìn)鈣吸收的是()

A.果糖
B.乳糖
C.蔗糖
D.葡萄糖
E.麥芽糖

最新試題

某人食用海產(chǎn)品6小時(shí)后,出現(xiàn)上腹部絞痛,繼而腹瀉、洗肉水樣便,腹瀉后惡心嘔吐,體溫39.2℃,畏寒,該人可能患有()

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10歲男童,好素食,近半年來(lái)感覺(jué)疲倦、乏力、頭暈、記憶力減退、學(xué)習(xí)注意力不集中、活動(dòng)后呼吸急促、心跳加快。經(jīng)診斷為營(yíng)養(yǎng)缺乏癥,其最可能缺乏的是()

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某地婦女進(jìn)食自制面醬后數(shù)小時(shí)出現(xiàn)乏力、頭暈等癥狀,以視力模糊、眼瞼下垂、言語(yǔ)不清、吞咽困難等特征,最可能是()

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貧血患者選擇富含鐵的食物,雞蛋并非最好的來(lái)源,雞蛋中鐵含量雖多,但吸收率低,因?yàn)楹懈蓴_物質(zhì)()

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某遠(yuǎn)離海洋的內(nèi)地山區(qū),成年人單純性甲狀腺腫發(fā)病率升高。從營(yíng)養(yǎng)的角度考慮缺乏何種元素()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

11個(gè)月嬰兒,出生后一直人工喂養(yǎng)牛奶,第3個(gè)月開(kāi)始添加輔食雞蛋,極少戶外活動(dòng)。孩子消瘦,生長(zhǎng)緩慢,且出現(xiàn)雞胸等骨骼異常。這位嬰兒最有可能缺乏的是()

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