單項選擇題

下列關于烘烤過程中煙葉致香物質變化的敘述，不正確的是（）

A.能夠使煙葉致香的成分主要是在烘烤過程轉化形成的
B.在變黃階段，分子量在130以上的大分子香氣物質和分子量在130以下的小分子香氣物質都大幅度增加
C.在定色階段，主要是大分子香氣物質含量減少，小分子則有所增加
D.在干筋階段，香氣物質總量基本保持不變，大分子香氣物質繼續(xù)增加

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