問(wèn)答題
【論述題】某健康成年女性,輕體力活動(dòng)。其一日食譜內(nèi)容如下:早餐為茶葉雞蛋2個(gè);中餐為米飯2兩、炸雞4兩、油煎蛋1個(gè);晚餐為紅燒牛肉面3兩。請(qǐng)結(jié)合“中國(guó)居民平衡膳食寶塔”的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)分析本案例中膳食結(jié)構(gòu)不合理之處,并提出改進(jìn)意見(jiàn)。
答案:
根據(jù)“中國(guó)居民平衡膳食寶塔”的結(jié)構(gòu)特點(diǎn),本案例中膳食結(jié)構(gòu)存在以下不合理之處:1. 蛋白質(zhì)來(lái)源單一:早餐和中餐的蛋白質(zhì)來(lái)源...