變溫處理是在催芽過程中，每天給予12~18h的高溫（）和12~6h的低溫（）交替處理，直至出芽。

同一種或同一類蔬菜應通過（），保證蔬菜產品年均衡供應。

南瓜采收前3天應澆一次豐產水。

秋播大蔥要保證幼苗越冬前有（）天的生長期。

大多數(shù)蔬菜在種子萌發(fā)期要求較高的溫度。

長日性蔬菜由南向北引種，夏季日照加長，會加速發(fā)育，但由北向南引種時，會延遲發(fā)育甚至不能開花結實。

春季露地播種，多在終霜前幾天，10cm地溫穩(wěn)定在10℃時進行。

木本蔬菜香椿屬于楝科。

種子春化型是從種子萌動開始到種子拱土出苗期間可感受低溫通過春化階段。

一般貯藏條件下，蔬菜種子的使用年限只有（）年。