單項(xiàng)選擇題化驗(yàn)室生物安全柜按照GB16294,其潔凈度級(jí)別和沉降菌數(shù)(0.5h)應(yīng)達(dá)到()
A.10000級(jí)<3
B.100級(jí)<3
C.10000級(jí)<1
D.100級(jí)<1
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1.單項(xiàng)選擇題《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸菌群計(jì)數(shù)》(GB4789.3-2016)中MPN法檢測(cè)大腸菌群時(shí),下列在檢索表中會(huì)出現(xiàn)的情況有()
A.0/0/3
B.1/3/0
C.2/2/3
D.3/0/3
2.單項(xiàng)選擇題檢測(cè)大腸菌群用乳糖膽鹽培養(yǎng)基中的溴甲酚紫的pH變色范圍是()
A.pH4.4-6.2
B.pH8.0-9.6
C.pH5.0-5.2
D.pH5.2-6.8
3.單項(xiàng)選擇題金黃色葡萄球菌定量的典型菌落計(jì)數(shù)范圍是()
A.10-150CFU
B.15-150CFU
C.15-200CFU
D.20-200CFU
4.多項(xiàng)選擇題可以用作霉菌酵母菌檢測(cè)的稀釋液有()
A.水
B.無(wú)菌生理鹽水
C.無(wú)菌磷酸鹽緩沖液
D.以上都是
5.多項(xiàng)選擇題GB4789.1中的質(zhì)量控制規(guī)定實(shí)驗(yàn)室應(yīng)根據(jù)需要設(shè)置(),定期對(duì)檢驗(yàn)過(guò)程進(jìn)行質(zhì)量控制。
A.陽(yáng)性對(duì)照
B.陰性對(duì)照
C.空白對(duì)照
D.質(zhì)控樣
最新試題
發(fā)酵產(chǎn)品質(zhì)量決定于生產(chǎn)設(shè)備,與生產(chǎn)菌種及發(fā)酵工藝無(wú)關(guān)。
題型:判斷題
活性污泥的脫磷細(xì)菌主要是大腸桿菌。
題型:判斷題
果脯和蜜餞與腌肉都能在一段時(shí)間內(nèi)抑制微生物生長(zhǎng)與繁殖,但它們抑制微生物的機(jī)理不一樣。
題型:判斷題
溫和噬菌體的遺傳物質(zhì)都是dsDNA。
題型:判斷題
培養(yǎng)大腸桿菌一定要通氣。
題型:判斷題
補(bǔ)體被激活后發(fā)揮的生物學(xué)效應(yīng)不包括免疫粘附。
題型:判斷題
分解代謝是一種產(chǎn)能代謝。
題型:判斷題
發(fā)酵的逐級(jí)放大就是指發(fā)酵設(shè)備規(guī)模的放大。
題型:判斷題
類毒素的性質(zhì)有免疫原性,無(wú)毒性。
題型:判斷題
因?yàn)槿旧w上整合有溫和噬菌體的基因組,所以溶原菌都屬于溫和噬菌體。
題型:判斷題