單項(xiàng)選擇題食品的檢驗(yàn)通常用（）方法來鑒定。
A.生物學(xué)鑒定
B.微生物鑒定
C.物理學(xué)鑒定
D.化學(xué)鑒定
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1.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不屬于理化鑒定的方法（）。
A.化學(xué)鑒定
B.觸覺鑒定
C.物理學(xué)鑒定
D.電學(xué)鑒定
2.單項(xiàng)選擇題限定積分法分值越高，商品質(zhì)量等級(jí)越（）。
A.高
B.一般
C.低
D.以上都不是
3.單項(xiàng)選擇題商品檢驗(yàn)的依據(jù)是（）。
A.商品認(rèn)證
B.商品標(biāo)準(zhǔn)
C.商品監(jiān)督
D.商品貿(mào)易
4.單項(xiàng)選擇題檢驗(yàn)商品的外形結(jié)構(gòu)、顏色、表面疵點(diǎn)等質(zhì)量特性時(shí)，用（）檢驗(yàn)法。
A.視覺
B.聽覺
C.嗅覺
D.觸覺
5.單項(xiàng)選擇題感官檢驗(yàn)商品的彈性、韌性、硬度、溫度等質(zhì)量特征時(shí)，用（）檢驗(yàn)法。
A.視覺
B.聽覺
C.嗅覺
D.觸覺
最新試題
使用氣墊薄膜時(shí)，要使用多層以確保產(chǎn)品得到完整的保護(hù)。
題型：判斷題
以下哪項(xiàng)不是商品出庫應(yīng)該遵循的原則（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
皮鞋的結(jié)構(gòu)包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
通過商品檢驗(yàn)確定商品質(zhì)量，這是（）商品使用價(jià)值的高低。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
圖中的堆碼方法是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
商品分類是一個(gè)過程。
題型：判斷題
“堆碼層數(shù)極限”，表明可堆碼相同運(yùn)輸包裝件的最小層數(shù)。
題型：判斷題
以下屬于資本形態(tài)的商品是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
21世紀(jì)最具發(fā)展前景的健康面料是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鑒定商品的質(zhì)量好壞，可從（）幾個(gè)方面來鑒定?。
題型：多項(xiàng)選擇題