問答題

【簡答題】闡述幾種常見流體的流型成因。

答案：（1）Newton流體。甘油、蔗糖水之類的流體組成物質(zhì)（分散相質(zhì)點、溶質(zhì)分子或純液體物質(zhì)分子）之間在靜止時沒有形成&ld...

你可能感興趣的試題

問答題
【簡答題】什么是流變性的線上檢測和在線檢測？適合流變性在線檢測的儀器有哪些？在線黏度檢測是如何實現(xiàn)的？其意義何在？
答案：線上檢測是在生產(chǎn)線上直接檢測。在線檢測是從主生產(chǎn)線上引出旁路，在旁路上檢測。檢測后旁路管線再重新并入主生產(chǎn)線。線上與在線...
問答題
【簡答題】簡述影響分散體系流變特性的因素。
答案：影響分散體系流變性的因素很多，但下列兩個因素影響較為顯著：
（1）分散體系自身性質(zhì)（分散體系組成；分散相的濃度...
問答題
【簡答題】各種流體的流變特性都用什么特征參數(shù)表示？它們的物理意義是什么？
答案：
問答題
【簡答題】測定流體流變性的常用儀器有哪幾類？它們的特點和應(yīng)用對象是什么？
答案：（1）同心圓式旋轉(zhuǎn)黏度計。測定流體流變性的儀器主要是同心圓式旋轉(zhuǎn)黏度計（流變儀）類儀器，根據(jù)工作原理主要分為兩類。一類是...
問答題
【簡答題】常見流體的流變模型有幾種？如何確定流體的流變模型？
答案：（1）常見流體有Newton流型、塑性流型、假塑性流型、膨脹流型、觸變流型、膠變流型和震凝流型。
（2）流體的...
問答題
【簡答題】分散體系流變性包括什么？結(jié)合你所學(xué)專業(yè)談一談學(xué)習(xí)流變性有何意義？
答案：（1）研究分散體系流變性一般要測定其黏度、流變曲線和流型。前者反映分散體系流變性的基本性質(zhì)，后兩者由剪切應(yīng)力與剪切速率之...
問答題
【簡答題】分散體系流體包括哪些？各自的特點是什么？
答案：（1）分散體系流體通常包括溶膠、凝膠、乳狀液、微乳液和高分子溶液。
（2）各類分散體系的特點
①溶膠...
問答題
【簡答題】舉例說明軟、硬氣-固泡沫體的應(yīng)用。
答案：（1）柔軟的氣-固泡沫體
饅頭、面包、蛋糕、油條等柔軟性固態(tài)食品都是氣-固泡沫體系，通過生物發(fā)酵、加膨松劑等手...
問答題
【簡答題】一般用什么物性參數(shù)描述氣-固泡沫體系？這些參數(shù)如何測定？
答案：
問答題
【簡答題】通常用哪些方法產(chǎn)生氣-固泡沫體？
答案：氣-固泡沫的形成，一般有如下幾種方法：
（1）充氣混氣法。如在冰淇淋制作時，要向混配好的物料中泵入空氣，產(chǎn)生氣...

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【簡答題】闡述幾種常見流體的流型成因。

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【簡答題】簡述影響分散體系流變特性的因素。

【簡答題】各種流體的流變特性都用什么特征參數(shù)表示？它們的物理意義是什么？

【簡答題】測定流體流變性的常用儀器有哪幾類？它們的特點和應(yīng)用對象是什么？

【簡答題】常見流體的流變模型有幾種？如何確定流體的流變模型？

【簡答題】分散體系流變性包括什么？結(jié)合你所學(xué)專業(yè)談一談學(xué)習(xí)流變性有何意義？

【簡答題】分散體系流體包括哪些？各自的特點是什么？

【簡答題】舉例說明軟、硬氣-固泡沫體的應(yīng)用。

【簡答題】一般用什么物性參數(shù)描述氣-固泡沫體系？這些參數(shù)如何測定？

【簡答題】通常用哪些方法產(chǎn)生氣-固泡沫體？

【簡答題】闡述幾種常見流體的流型成因。

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【簡答題】什么是流變性的線上檢測和在線檢測？適合流變性在線檢測的儀器有哪些？在線黏度檢測是如何實現(xiàn)的？其意義何在？

【簡答題】簡述影響分散體系流變特性的因素。

【簡答題】各種流體的流變特性都用什么特征參數(shù)表示？它們的物理意義是什么？

【簡答題】測定流體流變性的常用儀器有哪幾類？它們的特點和應(yīng)用對象是什么？

【簡答題】常見流體的流變模型有幾種？如何確定流體的流變模型？

【簡答題】分散體系流變性包括什么？結(jié)合你所學(xué)專業(yè)談一談學(xué)習(xí)流變性有何意義？

【簡答題】分散體系流體包括哪些？各自的特點是什么？

【簡答題】舉例說明軟、硬氣-固泡沫體的應(yīng)用。

【簡答題】一般用什么物性參數(shù)描述氣-固泡沫體系？這些參數(shù)如何測定？

【簡答題】通常用哪些方法產(chǎn)生氣-固泡沫體？

【簡答題】闡述幾種常見流體的流型成因。

【簡答題】什么是流變性的線上檢測和在線檢測？適合流變性在線檢測的儀器有哪些？在線黏度檢測是如何實現(xiàn)的？其意義何在？

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【簡答題】分散體系流變性包括什么？結(jié)合你所學(xué)專業(yè)談一談學(xué)習(xí)流變性有何意義？

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【簡答題】一般用什么物性參數(shù)描述氣-固泡沫體系？這些參數(shù)如何測定？