判斷題

所有從事糧食收購、銷售、儲存、加工的經(jīng)營者以及飼料、工業(yè)用糧企業(yè)，應(yīng)當(dāng)建立糧食經(jīng)營臺賬，且臺賬的保存期限不得少于2年。（）

答案：錯(cuò)誤

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冷鏈物流在蔬菜水果流通中的作用是延長產(chǎn)品的保鮮期。（）

答案：正確

冷鏈物流只涉及蔬菜水果的運(yùn)輸階段，不包括儲存環(huán)節(jié)。（）

答案：錯(cuò)誤

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