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食品安全事故,指食物中毒、食源性疾病、食品污染和食品微量元素等源于食品,對人體健康有危害或者可能有危害的事故。
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既是營養(yǎng)強化劑又是食品添加劑的物質(zhì),如維生素C、維生素E、碳酸鈣、核黃素作為食品添加劑使用,須在營養(yǎng)標簽中標示。
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消毒箱中的季銨鹽消毒劑水溶液每四小時更換一次,季銨鹽消毒劑水溶液濃度應(yīng)保證在150ppm—400ppm。
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